Женский Форум MakeCool.ru :)
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Войти
15 Ноябрь 2018, 03:27:35
Фотограф Анна Бушуева
Начало Помощь Войти Регистрация
Страниц: 1 ... 7 8 [9]
  Печать  
Автор Тема: лакто-ово-вегетарианство. рецепты.  (Прочитано 18168 раз)
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
Odyvan4ik
Гуру
*

Рейтинг: 884
Пол: Женский
Сообщений: 5574


Тили-тили трали-вали


Email
« Ответ #96 : 18 Апрель 2015, 09:33:31 »

Забыла в какой теме писала  girl_crazy Щас поищу, а то долго расписывать
Вот
Дышащая,я так делала:  замочила на ночь нут, потом слила воду и в новой воде варила около часа. Он должен мягким стать. Иногда и больше необходимо варить. Затем взяла нут и добавила в него сок лимона, несколько зубчиков чеснока, соль, зелень - у меня только петрушка была, специи - у меня приправы из Абхазии, там разная смесь. Всё это перемешиваешь и в блендер.  и туда добавляешь пасту из кунжута( забыла как она по научному называется). Может ты найдешь в магазине готовую, у нас я такую не нашла, поэтому сама делала. В принципе её делать не сложно. Просто берешь кунжут, слегка обжариваешь до золотистого цвета, смалываешь в кофемолке до однородной пасты и добавляешь туда оливковое масло, всё перемалываешь.
В общем всё это дело смешиваешь, блендером пюрируешь и хумус готов.
Я читала, что вкусный хумус получается с миндалем. Хочу попробовать.
Записан
Odyvan4ik
Гуру
*

Рейтинг: 884
Пол: Женский
Сообщений: 5574


Тили-тили трали-вали


Email
« Ответ #97 : 18 Апрель 2015, 10:06:52 »

Я брала 2 стакана нута и полторы ложки пасты из кунжута. С граммами я не дружу, всё стаканами меряю))) Получилось много хумуса. Можно и поменьше сделать.
Вообще кунжут можно по вкусу добавлять. Я его люблю, поэтому от души кладу всегда, в салаты добавляю. Всё таки вкус своеобразный у него.
« Последнее редактирование: 18 Апрель 2015, 10:09:03 от Odyvan4ik » Записан
Лерка
Звезда Мэйккула
*

Рейтинг: 620
Пол: Женский
Сообщений: 3982



Email
« Ответ #98 : 04 Июль 2015, 07:49:57 »

Мне очень нравится этот рецепт http://forum.say7.info/topic46066.html
Записан
Страниц: 1 ... 7 8 [9]
  Печать  
 
Перейти в:  

Powered by SMF 1.1.14 | SMF © 2006-2009, Simple Machines LLC