Женский Форум MakeCool.ru :)
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Войти
24 Октябрь 2018, 06:38:37
Фотограф Анна Бушуева
Начало Помощь Войти Регистрация
Страниц: 1 [2] 3 4 ... 11
  Печать  
Автор Тема: Блины, оладьи и тд  (Прочитано 19288 раз)
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
Инесса
Гость
« Ответ #12 : 21 Февраль 2012, 13:18:40 »

понравился рецепт, хочу попробовать
Блинчики со взбитыми сливками
Вам понадобится:
30-40 г дрожжей
3 стакана муки
2 яйца
1,5 стакана густых сливок
2 ч.л. сахара
соль
молоко
Способ приготовления:
2,5 стакана муки перемешать с солью.
Дрожжи развести в небольшом количестве молока, добавить в муку, оставить тесто в тепле для поднятия на 3 часа.
2 яичных желтка взбить, ввести в тесто, затем добавить в тесто остальную муку.
Белки взбить в устойчивую пену, добавить в тесто, сливки взбить, также ввести в тесто.
Если тесто получается густым, разбавить его молоком.
Готовить блинчики со взбитыми сливками обычным способом, обжаривая с обеих сторон, масленица с такими блинами обрадует всех домашних и гостей.
Записан
Маргола
Модератор
Звезда Мэйккула
*

Рейтинг: 856
Пол: Женский
Сообщений: 4056



« Ответ #13 : 22 Февраль 2012, 00:16:55 »

Я вобще когда делаю блины,кидаю яиц 4-5,тогда они получаются вкуснячие)))Я их обожаю,и делаю по самому простому рецепту.Пол литра молока,яйца,мука,чуть соли,и по желанию сахар..а ,еще и масло растительное)Такое объедение  good
Ого ,я всегда 1 или 2 кладу на литр или пол-литра.
Записан
лекси
Старейшина
*

Рейтинг: 2081
Пол: Женский
Сообщений: 13099


Когда я хорошая, я очень-очень хорошая, но когда я


Email
« Ответ #14 : 22 Февраль 2012, 01:25:13 »

Я вобще когда делаю блины,кидаю яиц 4-5,тогда они получаются вкуснячие)))Я их обожаю,и делаю по самому простому рецепту.Пол литра молока,яйца,мука,чуть соли,и по желанию сахар..а ,еще и масло растительное)Такое объедение  good

 и я такие же делаю.... good good good
Записан
anfisa44
Новенькая
*

Рейтинг: 0
Сообщений: 18



Email
« Ответ #15 : 22 Февраль 2012, 22:20:42 »

Не на вижу готовить Блины. Семья большая - торчу у плиты почти сутки!!! самой потом не один не достается cray
Записан
РыжаЯ_БестиЯ
Старейшина
*

Рейтинг: 2486
Пол: Женский
Сообщений: 10282


вот она я,рыжая бестия

335348763
« Ответ #16 : 24 Февраль 2012, 10:40:13 »

пипец,вчера решила сделать блинчики.....всегда получались,а вчера.....прям не хотят и все ....я уже начала истерить даже,заревела,все ыключила,потом снова включила плиту давай снова пробовать и хренас два.... Грустный
Записан
L1n@@@
MakeCool V.I.P.
*

Рейтинг: 247
Пол: Женский
Сообщений: 1403


То что нас не убивает-делает нас сильнее!

354486524
Email
« Ответ #17 : 24 Февраль 2012, 12:11:05 »

пипец,вчера решила сделать блинчики.....всегда получались,а вчера.....прям не хотят и все ....я уже начала истерить даже,заревела,все ыключила,потом снова включила плиту давай снова пробовать и хренас два.... Грустный

А почему не получались? unknw
Записан
РыжаЯ_БестиЯ
Старейшина
*

Рейтинг: 2486
Пол: Женский
Сообщений: 10282


вот она я,рыжая бестия

335348763
« Ответ #18 : 24 Февраль 2012, 12:12:30 »

вообще впервые такое,наливаю тесто,все поджаривается начинаю переворачивать и он рвется..
Записан
L1n@@@
MakeCool V.I.P.
*

Рейтинг: 247
Пол: Женский
Сообщений: 1403


То что нас не убивает-делает нас сильнее!

354486524
Email
« Ответ #19 : 24 Февраль 2012, 12:17:46 »

У меня первые блины всегда рвутся)А может яиц мало ложиш?Они же тесто скрепляют,или муки мало  unknw
Записан
РыжаЯ_БестиЯ
Старейшина
*

Рейтинг: 2486
Пол: Женский
Сообщений: 10282


вот она я,рыжая бестия

335348763
« Ответ #20 : 24 Февраль 2012, 12:19:06 »

я один и тот же рецепт делала всегда и все отлично было,первых блин всегда комом был,а остальные отлично,такие румяные,классные....Я вот только не помню готовила ли я блинчики на новой плите...
Записан
L1n@@@
MakeCool V.I.P.
*

Рейтинг: 247
Пол: Женский
Сообщений: 1403


То что нас не убивает-делает нас сильнее!

354486524
Email
« Ответ #21 : 24 Февраль 2012, 12:20:47 »

Я соду никогда не ложу,только в аладьи  pardon

Вряд ли повлияла плита,может сама сковорода)
Записан
РыжаЯ_БестиЯ
Старейшина
*

Рейтинг: 2486
Пол: Женский
Сообщений: 10282


вот она я,рыжая бестия

335348763
« Ответ #22 : 24 Февраль 2012, 12:22:49 »

я тоже соду не кладу,сковородка та же,лопаточи те же....всё то же самое...может из-за настроения??  girl_haha girl_haha
Записан
L1n@@@
MakeCool V.I.P.
*

Рейтинг: 247
Пол: Женский
Сообщений: 1403


То что нас не убивает-делает нас сильнее!

354486524
Email
« Ответ #23 : 24 Февраль 2012, 12:24:05 »

я тоже соду не кладу,сковородка та же,лопаточи те же....всё то же самое...может из-за настроения??  girl_haha girl_haha

Может и так)А оно у тебя какое тогда было?)
Записан
Страниц: 1 [2] 3 4 ... 11
  Печать  
 
Перейти в:  

Powered by SMF 1.1.14 | SMF © 2006-2009, Simple Machines LLC